Οι πιο νόστιμοι κουραμπιέδες!!!

Οι πιο νόστιμοι.....τριφτοί.....αφράτοι κουραμπιέδες που έχετε φάει!!!!Το μυστικό ειναι στο βούτυρο!!!Όλα τα άλλα είναι απλά!!!Το καλύτερο βούτυρο για αυτή τη συνταγή είναι αυτό που βρίσκεται σε γυάλινο βάζο.Είναι αιγοπρόβειο λιωμένο και ξανα παγωμένο για αυτό άλλωστε η όψη του δεν είναι ομογενοποιημένη!Με αυτές τις οδηγίες σίγουρα θα κάνετε τους καλύτερους κουραμπιέδες!

Χριστουγεννιάτικες Σοκομπάλες έκπληξη!!!!

Κάθε χρόνο την περίοδο των Χριστουγέννων νιώθω σαν μικρό παιδί....(εγώ και ενα εκατομμύριο άλλοι xaxa!)Ανυπομονώ να μπουν τα λαμπάκια, να μοσχοβολίσει το σπίτι νοστιμιές αλλά και να γεμίσει με δώρα diy για τα παιδάκια!!!Φέτος λοιπόν, μου ήρθε η ιδέα να κάνω σοκολατένιες μπάλες που βέβαια μέσα κρύβουν μια έκπληξη!!!!Σε ποιον δεν αρέσουν οι εκπλήξεις???Βάλτε τα μαγικά σας χεράκια,χριστουγεννιάτικη μουσική να σας συνοδεύει και αρχίστε τις δημιουργίες!!!!!

choco ornaments!

Ψωμάκια από πατάτα!!!

Όσο φθινοπωριάζει τόσο μου έρχεται η όρεξη να πιάσω τα ζυμάρια...να ανοιξω τους φούρνους....να μοσχομυρίσει όλο το σπίτι ζεστό ψωμάκι!!!Γι΄ αυτό το λόγο λοιπόν φτιάξαμε ένα ωραίο και αφράτο ψωμί με πατάτα για να συνοδεύσει τα μεσημεριανά σας γεύματα!!!

Δροσερή κρέμα λεμονιού με κραμπλ μπισκότου!!!

 Το λεμόνι στα γλυκά ή θα το λατρέψεις ή θα το μισήσεις!Εγώ ευτυχώς ανήκω στην πρώτη κατηγορία!Το λατρεύω σε όλες τις κατηγορίες γλυκών...στις κρέμες ,στα κέικ,στα παγωτά,στα αναψυκτικά(σπιτική λεμονάδα!!!)Ιδιαίτερα αυτή την εποχή είναι μια ωραία και δροσερή επιλογή το γλυκό με το λεμόνι!Μία από αυτές είναι και η παρακάτω συνταγή!Δροσερή κρέμα λεμονιού με ένα φανταστικό κραμπλ φουντουκιού!!!Το πιο τέλειο και τραγανό μπισκότο!!!!

Γρήγορη κολοκυθόπιτα!!!

 Τώρα  που το κολοκυθάκι πάει "σύννεφο"....ειναι ευκαιρία να κάνουμε μια τεμπελοκολοκυθόπιτα!Είναι στιγμές που βαριέσαι να ανοίξεις φύλλο .....και βέβαια η συνείδηση σου δεν σου επιτρέπει να πάρεις και έτοιμο(τι σόι νοικοκυρά είσαι)!!!Εκείνη ακριβώς την ώρα αυτές οι καταπληκτικές,γρήγορες και τεμπέλικες πίτες σε βγάζουν απο τη δύσκολη θέση!Ας αρχίσουμε λοιπον.....

Μαρμελάδα κεράσι!!!!

Το βαθύ κόκκινο χρώμα της.....η απολαυστική γεύση της.......η τρομερή υφή της.....

τρώγεται από όλους και συνδιάζεται με πολλά!Νομίζω δεν χρειάζονται άλλοι λόγοι για να κάνεις αυτή την εκπληκτική μαρμελάδα!!!!

Παγωτό....σε χρόνο μηδέν!!!

Σας έπιασε η λιγούρα για γλυκό??????....αν μη τι άλλο για παγωτό!!????Ανοίγετε όμως την κατάψυξη και το πολυπόθητο παγωτό απλά δεν υπάρχει!!Μην πανικοβάλλεστε!Τώρα μπορείτε να φτιάξετε παγωτό σε χρόνο μηδεν!ΑΡΚΕΙ να έχετε στην κατάψυξη λίγες φράουλες(το συγκεκριμένο το έχω κάνει και με κεράσια και είναι εξίσου τέλειο!)!!!!

Η μαργαρίτα......η μαργαρώ......

Τούρτα λουλουδάκι για ένα....λουλουδάκι που έγινε ενός έτους!!!Χρόνια πολλά στη Μαρία μας!!!

Τούρτα παγωτόόόόόόόόόό!!!!!!!!

Το καλοκαιράκι  ήδη το νιώσαμε και ήρθε η ώρα για ένα σπιτικό παγωτό....εύκολο και νόστιμο!!!!

Υψηλή.....ζαχαροπλαστική!!!

Υψηλή... ζαχαροπλαστική με παπούτσια ειδικά αν είναι φτιαγμένα από σοκολάτα!!!Αυτή ήταν η πρόκληση για το προηγούμενο Σάββατο καθως έπρεπε να παρουσιάσω  γόβες από σοκολάτα σε διάφορα χρώματα και σχέδια!Στο "step point" καταστημα με ανατομικά παπούτσια δύσκολα ξεχώριζες το σοκολατένιο από το πραγματικό!Αυτό άλλωστε ήταν και το στοίχημα!Τα παιδάκια δύσκολα τα συγκρατούσες ώστε να μην απλώσουν τα χεράκια τους επάνω!Παρόλα αυτά λατρεύω να βλέπω τη φάτσα τους όταν νομίζουν ότι δεν τους βλέπουν!Πάρτε μία ιδέα από τα εγκαίνια  εκείνο το απόγεμα!!!

Πασχαλινά αυγουλάκια με χρώμα ζαχαροπλαστικής!!!!

Ήρθε  η ώρα και φέτος να βάψουμε τα αυγουλάκια μας!!!!!Αυτή τη φορά θα κάνουμε την αλλαγή και αντι για κλασσικό χρώμα ...θα τα βάψουμε με χρώματα ζαχαροπλαστικής!!!Μου αρέσει πολύ αυτή η τεχνική γιατι τα αυγά μας βγαίνουν σε παλ αποχρώσεις!!!!Άντε να ξεκινήσουμε σιγά σιγά.....

Manicure cake!!!

Σχεδόν πάντα  τα γεγονότα δεν τα κάνουν οι καταστάσεις αλλά οι άνθρωποι!Άνθρωποι που σου προσφέρουν τις γνώσεις τους,το χρόνο τους....τον εαυτό τους όλο!Υπήρξαμε μία ομάδα που δύσκολα βρίσκεις!Οχτώ άνθρωποι που ταίριαξαν τόσο πολύ μεταξύ τους....κυριολεκτικά συμπλήρωνε ο ένας τον άλλον!Κορίτσια σας ευχαριστώ για όλα....Έλσα συνέχισε αυτό που κάνεις.....Τα πας περίφημα!
Όσο για την τούρτα???Τι θα μπορούσε να είναι???φυσικά...manicure cake!!! Have a look!

Μουστοκούλουρα τραγανά!!!

Μουστοκούλουρα....αγαπημένα μου κουλουράκια!Ο μούστος,η κανέλα,το ελαιόλαδο δένουν αρμονικά και προσφέρουν ένα από τα πιο νόστιμα κουλουράκια!!!Ειδικά τώρα στην περίοδο Σαρακοστής είναι ότι πρέπει για αυτούς που νηστεύουν!Τα συγκεκριμένα γίνονται τραγανά!!!

Φανταστικό κέικ με μέλι!!!!

Κέικ χωρίς ζάχαρη γίνεται?????Και όμως γίνεται!!!!Και μάλιστα  πολύ νόστιμο!Ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ για τα παιδιά(Μικρά και μεγάλα)!

Σοκολατάκια με καραμέλα και μπισκότο!

Αν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που περιμένουν πως και πως την γιορτή των ερωτευμένων....σε αυτούς δηλαδή που παίρνουν το καλύτερο κουτί με τα ωραιότερα σοκολατάκια καρδιάς για να το προσφέρουν στο σύντροφο τους φέτος σας προτείνω να κάνετε την αλλαγή!Δημιουργήσετε οι ίδιοι τα γλυκάκια σας!Ακόμα κι αν δεν είστε σαΐνια στην κουζίνα τα σοκολατάκια αυτά γίνονται τόσο εύκολα ώστε να εκπλήξετε το σύντροφο σας!

Εκρηκτική μαρμελάδα ακτινίδιο-λάιμ!!!

Είχαν ξεμείνει ακτινίδια στο σπίτι και προκειμένου να χαλάσουν σκέφτηκα να τα κάνω μια μαρμελάδα!Έψαξα πολύ να βρω στο ιντερνετ με τι θα πήγαινε και τελικά βρέθηκα μπροστα σε μία συνταγή με ακτινίδιο και λάιμ!!Το αποτέλεσμα εξαιρετικο και πολύ ιδιαίτερο!!Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε...

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο!!!

Όταν γευτείτε αυτό το φανταστικό κέικ ωμό έρχεται μια φρεσκάδα λεμονιού στο στόμα που σε κάνει να νομίζεις ότι γεύεσαι παγωτό!Όταν  όμως ψήσετε το κέικ η γεύση του λεμονιού παραμένει τόσο έντονη ώστε να απογειώσει την κάθε σας μπουκιά!!!!!!!!Ο παπαρουνόσπορος έρχεται σαν πινελιά κρατσανιστή!!!

σάλτσα "καραμέλα γάλακτος''!!

Σε αυτή τη σως δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς!!!Η βελούδινη υφή της ...η φανταστική της  γεύση...και φυσικά οι απεριόριστες χρήσεις της την κάνουν μοναδική!Μπορείτε να τη βάλετε παντού...στα κέικ σας...σαν γλάσο...σε πανακότες...σε σοκολατάκια ακόμα και στον καφέ σας για μια ιδιαίτερη γεύση!Με τρία  υλικά φτιάχνετε την καραμέλα και τη διατηρείτε στο ψυγείο για δύο βδομάδες.

Τούρτα "Κέρμιτ"!!!

Με τα γουρλωμένα μάτια του και το ορθάνοιχτο στόμα του, ο βάτραχος του μάπετ σόου γίνεται τούρτα!!!!

Θεϊκό τσιζκεικ σοκολάτας!!!!

Δεν θα μπορούσα να κάνω ποδαρικό στη νέα χρονιά χωρίς ένα τέλειο σοκολατένιο γλυκό!!ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ να έχουμε όλοι με υγεία για να μπορούμε να απολαμβάνουμε άφοβα αυτά το σοκολατοειδή!!  ;-)  !Εύκολο στην παρασκευή του!Μιλάμε για πολύ σοκολάτααααα!!!!