meringue christmas tree!!!

Σιγά σιγά να βάζουμε τον εαυτό μας στο κλίμα των Χριστουγέννων!!!Αυτά τα χαριτωμένα,μικρούτσικα  δεντράκια είναι τα αγαπημένα μου!!!!Χριστουγεννιάτικα δεντράκια από μαρέγκα για να στολίσετε το σπίτι σας...το πιάτο σας....ακόμα και το δέντρο σας!!!!

 

Carrot cake!!!

Αυτό το τέλειο,ζουμερό,φρουτώδες κέικ το έφαγα για πρώτη φορά στο Λονδίνο!Ομολογώ ότι  ποτέ δεν θα έμπαινα στη διαδικασία να  παραγγείλω για γλυκό κέικ καρότο!!!Πόσο μάλλον να το φτιάξω!Την απόπειρα όμως την έκανα μετά από επιμονή του κουμπάρου μας ο οποίος τρώει συνέχεια αυτό το γλυκό στο εξωτερικό!!'Οπως καταλαβαίνετε  η έκπληξη μου ήταν τόσο μεγάλη που έκανα σαν τρελή να βρω τη συνταγή!Σήμερα λοιπόν σας την παρουσιάζω και συνιστώ να την κάνετε!!Κατευθείαν απο το Λονδίνο...

Παντεσπάνι αεροδρόμιο......!!!

Πόσες φορές κάνατε παντεσπάνι ή κέικ ....σας φούσκωνε στο κέντρο και ταυτοχρονα περιμετρικά το κέικ σχεδόν καιγόταν???Επιτέλους μπορείτε να χαίρεστε γιατί ακολουθώντας κατα γράμμα τις οδηγίες δεν πρόκειται να ξανασυμβεί κάτι τέτοιο!!!Με τόσο απλά βήματα θα κάνετε ένα τέλειο παντεσπάνι τόσο ίσιο σαν....αεροδρόμιο!!!Χρησιμοποιήστε το άφοβα στις τούρτες σας χωρίς να χρειαστεί να κόψετε την κορυφή!!!!Και όπως θα δείτε παρακάτω περιμετρικά είναι σα να έχει κοπεί με μαχαίρι!Στην πραγματικότητα όμως έχει βγει κατευθείαν απο το ταψί.