...γιατί το απαιτεί η περίσταση!!!Μαρεγκάκια ή αλλιώς μπεζέδες για να κεράσουμε τους καλεσμένους μας!!Μια ωραία πινελιά στο τραπέζι μας!Αυτό που πρέπει να προσέξετε σε αυτό το γλυκό είναι η μαρέγκα σας!Μία πετυχημένη μαρέγκα είναι γυαλιστερή,μαστιχωτή και όχι σα σαπουνάδα!Θα προσέξετε το σκεύος σας να είναι πολύ καλά σκουπισμένο και τα ασπράδια να μην έχουν ούτε σταγόνα από κρόκο!!Εάν εσείς έχετε πάλι τις αμφιβολίες σας και φοβάστε μήπως και δεν πετύχει υπάρχει και άλλη λύση.Στα καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής υπάρχει μία σκόνη από ασπράδια αυγών!Βάζοντας μια κουταλιά από αυτό δεν υπάρχει περίπτωση η μαρέγκα σας να μην πετύχει!
