ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ!!!

Οσοι δεν προτιμάτε τα αφράτα κέικ αυτή είναι μια καλή συνταγή για εσάς!!Νόστιμο σοκολατένιο κέικ σαν σιροπιασμένο!!!μιαμμμμμ....

ΥΛΙΚΑ:

• 1/3 φλ. βούτυρο
• 1  2/3 φλ.ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 1/2 φλ. γάλα
• 2 φλ. αλεύρι
• 1 κ.γ baking powder
• 200 γρ.κουβερτούρα
• 1 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα
• 2 βανίλιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο,τη μισή ζάχαρη και τους 2 κρόκους...

Επειτα ρίχνουμε το μισό γάλα...

και τέλος το αλεύρι(αφου το ανακατέψουμε με το baking powder).

Στο μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα και έπειτα την προσθέτουμε στο μείγμα σιγά-σιγά.

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τη σοκολάτα,την υπόλοιπη ζάχαρη,το γάλα και τον κρόκο.

Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και το αφήνουμε να κρυώσει.Έπειτα το προσθέτουμε στο μέιγμα του κέικ.

Αν χρησιμοποιήσετε μία φορμα του κέικ προθέστε όλα τα καρύδια στο μείγμα.Αν χρησιμοποιήσετε θήκες cupcakes(όπως εγώ)τοποθετήστε σε κάθε θήκη ένα ολόκληρο καρύδι.

Απο πάνω βάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

BON APPETIT!!!