ΠΤΙ-ΦΟΥΡ ΣΠΙΤΙΚΑ..ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ

Βρείτε μου κάποιον που δεν του αρέσουν τα πτι-φουρ!!!Αθάνατο γλυκό απο τα παιδικά μας χρόνια ακόμα!!!Η συνταγή δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απο τα έτοιμα!!Γευθείτε τα....

ΥΛΙΚΑ:

• 250γρ. βούτυρο
• 240γρ. ζάχαρη άχνη
• 2 αυγά
• ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού
• 1 κ.γ κανέλα
• 1 σφηνάκι γάλα
• 2 1/2 κούπες αλεύρι
• 1/2 κ.γ baking powder

ΓΕΜΙΣΗ:

• μαρμελάδα της αρεσκείας σας

ΓΛΑΣΟ:

• 150γρ. κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπάμε στο μίξερ  το βούτυρο με τη ζάχαρη..

 μέχρι να γίνει κρέμα...

 Προσθέτουμε τα αυγά...την κανέλα..το ξύσμα και το γάλα

 ανακατεύουμε το baking με το αλεύρι και το ρίχνουμε σιγά σιγά στο μείγμα

 Έπειτα με ένα κορνέ κάνουμε λωρίδες..

τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου..
Όταν κρυώσουν βάζουμε μάρμελάδα σε ένα μπισκότο και με ένα δεύτερο το καπακώνουμε.

Τέλος λιώνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε την άκρη κάθε μπισκότου.Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα!!

ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΑ ΦΑΩ ΟΛΑ!!!