καραμελωμένα φουντούκια!!

Ειτε σκέτα ειτε σε γλυκό το σίγουρο είναι οτι δεν μπορείς να αντισταθείς!!!!

ΥΛΙΚΑ:

• 200gr. ζάχαρη
• 1κ.γ γλυκόζη
• 400gr. φουντούκια ανάλατα ψημένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ζεσταίνουμε τα φουντούκια στο φούρνο(ή μικροκυμμάτων)!
Βάζουμε ένα αντικολλητικό σκεύος να ζεσταθεί.Έπειτα ρίχνουμε τη ζάχαρη.Καλό είναι να τη ρίχνετε κουταλιά-κουταλιά.

 Προσθέτουμε τη γλυκόζη...

Τέλος,βάζουμε τα ζεστά φουντούκια και ανακατεύουμε καλά!Όχι για πολύ ώρα μην πικρίσει η καραμέλα!!!!

Τοποθετούμε σε λαδόκολλα ....

Οταν κρυώσουν μπορούμε να τα σπάσουμε σε γουδί (πιο χοντρά κομμάτια)ειτε στο μούλτι (σκόνη).Φυλάμε σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς και το χρησιμοποιούμε σε κρέμες,κέικ,ντεκόρ και οποιοδήποτε άλλο γλυκό!!Προσωπικά τα τρώω και σκέτα!είναι φανταστικά!